孜然牛肉盖浇饭

编辑:尝试网互动百科 时间:2020-01-26 02:12:26
编辑 锁定
中文名
孜然牛肉盖浇饭
主要食材
牛柳肉,洋葱
分    类
盖浇饭,孜然

目录

孜然牛肉盖浇饭用料

材料
  
用量
牛柳肉200克
洋葱小半个
孜然(原粒)2克
蚝油小半碗
适量
花生油

孜然牛肉盖浇饭做法

1. 牛肉拍松肉切薄片,用生粉和油腌10分钟。
2. 洋葱切条。
3. 烧红锅炒几下孜然,飘出香味后下油。大火炒牛肉。。
4. 变色后,蚝油兑水调成酱下锅煮,很快就收汁的。
5. 这时候再放洋葱,翻炒到洋葱熟就可以了。
6. 盘子里剩上饭,把牛肉等等淋在饭上面。
7. 一个香喷喷的盖浇饭,做好了。
[1] 
参考资料